Эрзули:
-- Не спится, Нэнни? Может, душно?
Не приоткрыть ли нам окно?

Нэнни:
-- Да, что-то как-то несподручно,
Вспотела вся, дышать темно.
Парилка прям, а не болото.

Эрзули:
-- Быть может, есть тебе охота?
...

Друзья, обращаюсь к вам с неожиданным вопросом: не завалялись ли у кого-нибудь из вас на книжных полках две не очень великие и не очень гениальные -- но ОЧЕНЬ НУЖНЫЕ одному хорошему человеку книги:
"1. Мэри Рено, "Последняя чаша" в переводе (важно!) Швейника. Издавалась один раз, в 1992 году, с комментариями, без иллюстраций
и
2. Лейла Вертенбейкер "Львиное око или Жизнь и смерть Мата Хари". Издавалась дважды, один раз - с суперобложкой. Переводчик, издание - неважно.

Добавлю, что Гугль на эту тему уже прочесан частым гребнем, электронных версий нет (ни по-русски, ни -- для второй книги -- по-английски), есть несколько предложений от букинистов, но (не говоря уж о цене доставки, в полтора раза превышающей цену самой книги) всюду стоит "В настоящее время на складе нет".

[

Current Mood

|

amused

]

Подражание Анакреону Пушкину

Раз сапоги рассматривал художник
И в строчке шва ошибку указал.
Взяв шило, вмиг исправился сапожник.
Вот, подбоченясь, мой художник продолжал:
-- Зачем вощишь ты дратву, глупо это!
И для чего подошвы так толсты?
Но мигом чеботарь прервал эксперта:
-- Суди, дружок, лишь о дизайне ты.,   

Простите, если я вам уже осточертела со своей кулинарией... тем паче -- с постной выпечкой. Но не могу не поделиться! Это оказалось офигительно вкусно.

Нашла на харде давно сохраненный и забытый рецепт "постного кекса" -- от Алены aspiri (которая сама на какую-то коллегу ссылается как на автора рецепта). Решила опробовать.

... еще вчера я понятия не имела, что шотландская волынка и ирландская волынка -- это две оччччень большие разницы :D)

А сегодня я уже не только эту разницу заметила (причем сама, без подсказок) -- я еще и стала безусловным фанатом ирландской волынки!
Она чертовски красива и мелодии умеет делать зажигательные.
Шотландская в этом смысле попроще -- и внешне, и мелодически. Но тот фон, который она создает для флейты и скрипки, очень энергетизирует музыку -- ее начинаешь чуть ли не костями впитывать :)

( В общем, вчера Шлеппель вывел меня на концерт Содружества ирландских музыкантов. )

Это я пыталась сделать приправу к мясу -- конфитюр из перцев, желе из перцев...

Для эксперимента было куплено 2 кг болгарских перцев.

И были они рассортированы по цвету на три примерно равные кучки, грамм по 600-700:
Красные предназначались в конфитюр (по этому рецепту);
Оранжевые -- в желе (по этому рецепту);
Дозревающие зеленые, буровато-оранжевые -- в "приправу-закуску" по произвольной фантазии (на основе запекания перцев).

Итоги:

Вот они вместе:

 

Вопрос ко всем френдам, хоть что-то знающим о биологии, химии или биохимии:
Мой знакомый, студент-первокурсник мается, не зная, КАК находить степень окисления для сложных веществ.

Для меня это китайская грамота, но я прошу помощи широкой общественности! Не дайте человеку сгинуть в невежестве!
:)

Формулку, что ль, какую киньте, плз! Я ему передам :)

На самом деле ремонт кухни в основном был закончен два дня назад.

Я от счастья до семи утра загружала полки, освобождая комнаты от кухонной утвари... Потом упала и заснула со счастливой мыслью, что вот завтра наконец приготовлю хоть что-то, пусть самое простое, но нормальное! Кашу там... Суп...

Много бед и огорчений пришлось претерпеть моему Коту за то время, что у нас идет ремонт.

Дом оказался забит под завязку всякими досками, планками, коробками, бумажными мешками, банками с краской и прочей дрянью, непредсказуемо перемещающейся из помещения в помещение и преграждающей путь к любимой миске (тоже переехавшей черт-те куда), привычные и уютные кресла и диванчик завалены кухонным барахлом -- жестким, неудобным и гремящим при попытке по нему пройтись, а лотки (общим числом четыре, ибо мы любим разнообразие) -- в те дни, когда мастер осчастливливает нас своим посещением, на все время его работы почти недоступны...

В общем, тяжко приходится страдальцу. 

 ... из Израиля, Биробиджана... да вообще всем,  кто сегодня празднует --- Шана Това! :)


(Фото Дениса Седнева)

Не, я, конечно, понимала, что если я наконец сподобилась завестись с ремонтом, то очередной потоп сверху себя ждать не заставит...
Но я думала, что я успею, по крайней мере, этот долбаный ремонт закончить...

Агащаз...
Причем в первом часу ночи... Красота, да?

А завтра мастера придут как раз в сортире полки в техническом шкафу делать... На мокрые стены :)))

Когда любящая мамашка отправляется покупать сыночку на день рождения подарок, что она делает?

Правильно, первым делом она покупает подарочек себе :)

 .

Пустяковенький такой, на минуточку :) Сантоку японского производства, фирма Yaxell, дамасская сталь...

Не, ну Волька, разумеется, тоже без подарочка не остался все-таки :)

 -- Hohner HC 06
 

Очень-очень простой рецепт.
Навеяно, естественно, рецептом  poulet au casserole.

Берем куриные голени и бедра (штуки 3-4, комнатной температуры).
Быстро обжариваем до румяной корочки на растительном масле, на сильно разогретой толстостенной сковородке.
Складываем в небольшой прогретый чугунный, глинянный или стеклянный сотейник (я лично делаю в стеклянном).
Ставим на маленький огонь, подсаливаем, добавляем щепоть прованских трав, перемешиваем.
Нарезаем в тот же сотейник 2-3 больших сладких яблока (джонатан, джонаголд) -- полукруглыми ломтиками -- так, чтобы куски курицы и на подушке яблочной лежали бы, и сверху были бы яблоком прикрыты.
Плотно закрываем сотейник крышкой и оставляем на маленьком огне на 40-45 минут.

Все. Можно есть :)

Update -- 28.08.09:
Вот как раз сейчас в связи с генеральным (и сильно затянувшимся) ремонтом кухни, единственный доступный мне для готовки... ну, для термообработки еды агрегат -- засунутая в комнату сына микроволновка.
Я в ней в основном  каши делаю (овсянка и гречневая размазня хорошо получаются), разогреваю купленную в кулинарии еду... Но вот и яйца пару раз "варила".
 

У меня есть старая тетушка, 83 года.
 

Братцы, кто знает японский или китайский настолько, чтобы разобраться -- что значит вот этот иероглиф --

И как он называется?

Заранее спасибо :)