Когда любящая мамашка отправляется покупать сыночку на день рождения подарок, что она делает?

Правильно, первым делом она покупает подарочек себе :)

 .

Пустяковенький такой, на минуточку :) Сантоку японского производства, фирма Yaxell, дамасская сталь...

Не, ну Волька, разумеется, тоже без подарочка не остался все-таки :)

 -- Hohner HC 06
 

Очень-очень простой рецепт.
Навеяно, естественно, рецептом  poulet au casserole.

Берем куриные голени и бедра (штуки 3-4, комнатной температуры).
Быстро обжариваем до румяной корочки на растительном масле, на сильно разогретой толстостенной сковородке.
Складываем в небольшой прогретый чугунный, глинянный или стеклянный сотейник (я лично делаю в стеклянном).
Ставим на маленький огонь, подсаливаем, добавляем щепоть прованских трав, перемешиваем.
Нарезаем в тот же сотейник 2-3 больших сладких яблока (джонатан, джонаголд) -- полукруглыми ломтиками -- так, чтобы куски курицы и на подушке яблочной лежали бы, и сверху были бы яблоком прикрыты.
Плотно закрываем сотейник крышкой и оставляем на маленьком огне на 40-45 минут.

Все. Можно есть :)

У меня есть старая тетушка, 83 года.
 

Братцы, кто знает японский или китайский настолько, чтобы разобраться -- что значит вот этот иероглиф --

И как он называется?

Заранее спасибо :)

Ришечка, я знаю, я отвратительно себя повела!

И совершенно не заслуживаю той очаровательной, с такой тонкостью сделанной твоими руками открытки, и всех хороших пожеланий, что там есть...
И просто обалденного календаря... собственно, почти альбома -- с работами Роба Гонсалеса, Мастера Иллюзии!
Завтра у нас офф -- возьму его с собой, всем покажу! Похвастаюсь :)